Словарик для рыбаков и гурманов. Пресноводная рыба

Названия рыб на боснийском/хорватском/сербском языках

Klijen/Клен – голавль
pinterest button

Реки и озёра Боснии и Герцеговины – рай для любителей рыбной ловли. Здесь водится множество видов рыбы, а благодаря хорошей экологии рыба здоровая и крупная. Для удобства рыболовов мы составили словарик названий рыб, чтобы вы смогли найти общий язык с местными коллегами.

Но и тем, кто не увлечён рыбалкой, но любит хорошо приготовленную рыбу, этот словарик может быть полезен. Идея его составить пришла ко мне в ресторане, когда я гонялась по интернету за загадочным «смуджем», не имея представления, что за рыбу мне предложил официант. Смудж, кстати, оказался судаком, и вкусен он был чрезвычайно.

Боснийский, сербский и хорватский языки, на котором говорят жители Боснии и Герцеговины, славянского происхождения, и названия некоторых рыб звучат одинаково: сом, толстолобик, амур. Но много больше названий, которые не похожи на русские.

Указаны варианты написания и латиницей, и кириллицей, а также латинское название, чтобы исключить ошибку:

  • Babuška/Бабушка – серебряный карась (Carassius gibelio)
  • Bjelica/Белица – верховка или овсянка (Leucaspius delineatus)
  • Crvenookica/Црвеноокица или Bodorka/ Бодорка – обыкновенная плотва (Ruthilus rutilus carpathorosicus)
  • Crvenperka/ Црвенперка –  краснопёрка (Scardinius erythrophthalmus)
  • Deverika/Деверика – лещ (Abramis brama)
  • Glavatica/Пастрмка главатица или Mladica/Младица – мраморная форель (Salmo marmoratus)
  • Jegulja/Jегуља – речной угорь (Anguilla anguilla)
  • Jezerska pastrmka/ Језерска пастрмка – озёрная форель (Salmo truta morpha lacustris)
  • Jezerska zlatovčica/ Језерска златовчица – арктический голец (Salvelinus alpinus)
  • Kečiga/ Кечига – стерлядь (Acipenser ruthenus)
  • Klijen/Клен – голавль (Leuciscus cephalus)
  • Linjak/Лињак – линь (Tinca tinca)
  • Lipljen/ Липљен – европейский хариус (Thymallus thymallus)
  • Mrena/ Мрена – обыкновенный усач, или марена (Barbus barbus)
  • Plotica/Плотица – плотва дунайская (Rutilus pigus virgo)
  • Smuđ/Смуђ – судак (Stizostedion lucioperca)
  • Šaran/Шаран – сазан или обыкновенный карп (Cyprinus carpio)
  • Škobalj/Шкобаљ – обыкновенный подуст (Chondrostoma nasus)
  • Štuka /Штука – щука (Esox lucius)
Babuška/ Бабушка – серебряный карась
pinterest button Babuška/ Бабушка – серебряный карась George Chernilevsky, GNU 1.2
Crvenookica/Црвеноокица или Bodorka/ Бодорка – обыкновенная плотва
pinterest button Crvenookica/Црвеноокица или Bodorka/ Бодорка – обыкновенная плотва Piet Spaans Viridiflavus, CC BY-SA 2.5
Deverika/Деверика – лещ
pinterest button Deverika/Деверика – лещ Piet Spaans Viridiflavus, CC BY-SA 2.5
Glavatica/Пастрмка главатица или Mladica/Младица – мраморная форель
pinterest button Glavatica/Пастрмка главатица или Mladica/Младица – мраморная форель Lorenzo Piovesan, GNU 1.2
Jezerska zlatovčica/ Језерска златовчица – арктический голец
pinterest button Jezerska zlatovčica/ Језерска златовчица – арктический голец Kristof vt, CC BY-SA 3.0
Linjak/Лињак – линь
pinterest button Linjak/Лињак – линь Karelj, CC BY-SA 3.0
Smuđ/Смуђ – судак
pinterest button Smuđ/Смуђ – судак Piet Spaans, CC BY-SA 2.5
Šaran/Шаран – сазан или обыкновенный карп
pinterest button Šaran/Шаран – сазан или обыкновенный карп Piet Spaans, CC BY-SA 2.5
Škobalj/Шкобаљ – обыкновенный подуст
pinterest button Škobalj/Шкобаљ – обыкновенный подуст André Karwath aka Aka, CC BY-SA 2.5
Štuka /Штука – щука
pinterest button Štuka /Штука – щука Karelj, CC BY-SA 3.0