Словарик для рыбаков и гурманов. Обитатели моря

Названия морской рыбы и морепродуктов на боснийском/хорватском/сербском языках

Словарик для рыбаков и гурманов. Обитатели моря
pinterest button

Морского побережья в Боснии и Герцеговине – всего два десятка километров, но раз есть море, то есть и морская рыба. В ресторанах Неума предлагают богатое рыбное меню. В континентальной части тоже можно встретить рестораны, специализирующиеся на рыбе.

Orada/Орада
pinterest button Orada/Орада Venta Aurelio, CC BY-SA 3.0

Чтобы вы могли сделать заказ не наугад, предлагаем словарик названий рыб и прочих морских обитателей. Думаем, он может быть полезен и любителям морской рыбалки.    

Brancin/Бранцин – сибас, морской волк, лубина
pinterest button Brancin/Бранцин – сибас, морской волк, лубина Hans Hillewaert, CC BY-SA 4.0

Приводим варианты на латинице и кириллице, а также латинское название:

  • Bakalar/Бакалар – треска (Gadus morhua)
  • Brancin/ Бранцин (вариант: lubin) – сибас, морской волк, лубина, койкан (Dicentrarchus labrax),
  • Dagnja/Дагнја – мидия (Mytilus galloprovincialis)
  • Girica/Гирицa – атерина, мелкая прибрежная рыба (Atherina hepsetus)
  • Grdobina/Грдобина (варианты: vrag, rošpo, vražica, žaba) – морской чёрт или удильщик (Lophius piscatorius)
  • Hobotnica/Hobotnica – осьминог (Octopus vulgaris)
  • Inćun/Инчун – анчоус или хамса (Engraulis encrasicolus)
  • Iverak/Иверак (варианты: pašara, jezik zlatni, kalkan, platka, morska ploča) – камбала (лат. Pleuronectes platessa)
  • Kamenica/Каменица – устрица (Ostrea edulis)
  • Lignja/Лигња – кальмар (Loligo vulgaris)
  • List/Лист – морской язык или солея, родственник камбалы (Solea solea)
  • Orada/Орада (вариант: dorada, komarča, podlanica, dinigla, lovrata, ovrata, zlatulja, zlatva, sekulica, štrigavica) – золотистый спар, дорада, аурата, морской карась (Sparus aurata)
  • Oslić/Ослић – хек (Merluccius merluccius)
  • Papalina/Папалина – шпрот или килька (Sprattus sprattus)
  • Plodovi mora/Плодови мора – морепродукты (всё съедобное из моря кроме рыбы)
  • Sipa/Сипа – каракатица (Sepia officinalis)
  • Skuša/Скуша (варианты: škombri, škombar, golac, vrnut) – скумбрия (Scomber scombrus)
  • Srdela/Срдела –  сардина (Sardina pilchardus)
  • Šarun/Шарун (варианты: šnjur, širun) –  ставрида (Trachurus trachurus)
  • Škamp/Шкамп (варианты: račić, kozica) – креветка (Caridea)
  • Škarpina/Шкарпина – золотистая скорпена или золотой морской ёрш (Scorpaena scrofa)
  • Trlja blatarica/Трља блатарица – барабулька, обыкновенная султанка (Mullus barbatus)
  • Zubatac/Зубатац –  зубан или синагрида (Dentex dentex)
Kamenica/Каменица – устрица
pinterest button Kamenica/Каменица – устрица Takeaway, CC BY-SA 3.0
Grdobina/Грдобина – морской чёрт
pinterest button Grdobina/Грдобина – морской чёрт Alexander Mayrhofer, GNU 1.2
Srdela/Срдела –  сардина
pinterest button Srdela/Срдела – сардина Assianir, CC BY-SA 4.0
Zubatac/Зубатац –  зубан
pinterest button Zubatac/Зубатац – зубан Etrusko25, CC BY-SA 4.0
Hobotnica/Hobotnica – осьминог
pinterest button Hobotnica/Hobotnica – осьминог Pseudopanax, CC BY-SA 3.0
Trlja blatarica/Трља блатарица – барабулька,
pinterest button Trlja blatarica/Трља блатарица – барабулька, Kurt Kulac, GNU 1.2