Кулинарный мастер-класс: готовим бурек

Узнайте секреты боснийско-герцеговинской кухни

Кулинарный мастер-класс: готовим бурек
pinterest button

Индивидуальный мастер-класс

Хотите научиться готовить боснийский бурек? Прекрасная Самия поделится с вами секретами боснийско-герцеговинских хозяек в уютной атмосфере своего дома. Покажет, объяснит, даст потренироваться, подскажет и поможет.

Раскатывание теста
pinterest button Раскатывание теста Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0
Разрезание юфки
pinterest button Разрезание юфки Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0
Распределение начинки
pinterest button Распределение начинки Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0

Пока бурек печётся, можно поболтать с Самией за чашечкой кофе. Подозреваю, что у вас будет немало вопросов об образе жизни боснийских мусульман. О трудностях перевода не беспокойтесь – я (ваш гид и переводчик) буду рядом и переведу и вопросы, и ответы.

Кофе по-боснийски
pinterest button Кофе по-боснийски Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0

После того как вы съедите сочный бурек, приготовленный вашими же руками, думаю, вы намного лучше поймёте и эту страну, и её обитателей.

Результат
pinterest button Результат Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0

Если вы по каким-то причинам не большой любитель мяса, вместо бурека можно приготовить питу – например, сырницу или зеляницу.

Мастер-класс для групп

Если вас больше четырёх, то в гостиной Сумаи будет тесновато. Для групп от 5 до 15 человек предлагаем мастер-классы в небольшом семейном ресторанчике в горах недалеко от Мостара. Обеспечены поражающие воображение пейзажи по дороге туда и обратно. Возможность дегустации сыра, каймака и йогурта с фермы хозяев ресторана.

Процесс
pinterest button Процесс Елена Арсениевич, CC BY-SA 3.0

Место

Мостар

Продолжительность

2,5 часа (включая поедание готового бурека)

Цена

1 человек – 40 евро
2 человека – 50 евро (по 25 евро с человека)
3 человека – 60 евро (по 20 евро с человека)
4 человека – 72 евро (по 18 евро с человека)
В цену включено: продукты и инвентарь, мастер-класс, услуги перевода, бурек, кофе по-боснийски и увлекательная беседа.

Заказать мастер-класс:

Моб: +387 63 595 847 (Viber, WatsApp)
Skype: elenanovitskaya
E-mail: sym_al@mail.ru
Facebook: elena.novitskaya.1
ВКонтакте: https://vk.com/id19512175